Mis on glütseriin?

kuupäeval



Toidulisandite ja kosmeetikatööstuses on glütseriin (glütserool, E422) üks levinumaid abiaineid. 


Mis vahet on glütseriinil ja glütseroolil?

Glütseriin ja glütserool on praktiliselt sama aine, aga neid nimetusi kasutatakse eri kontekstides.

Glütseriin ➡️ glütserooli vesilahus (tavakasutuses nimetus)
Glütserool ➡️ aine puhtal kujul (keemiline nimetus, teaduslikes tekstides).

Tavaliselt on glütseriin 95–99% glütserooli lahus vees.


Kuigi seda reklaamitakse sageli ohutu ja looduslikuna, on süvenedes selge, et tegemist on biokeemiliselt keeruka suhkrualkoholiga (polüooliga), mille tarvitamisel saavad esimeda kõrvalnähud.


Glütseriin (glütserool) kuulub suhkrualkoholide (polüoolide) perekonda, kuhu kuuluvad ka ksülitool, erütritool ja sorbitool (-ool lõpulised magustajad loe veel siit).

Suhkru+alkohol? 

Glütseriin ei sisalda etanooli, seega ei pea inimesed, kellel on olnud probleeme alkoholiga, muretsema, et glütseriin võiks esile kutsuda joomistungi või sisaldada etanoolitüüpi alkoholi.



Glütseriin peab läbima maksa töötlemisprotsessi, et muutuda glükoosiks. 


Glütseriin on äärmiselt hügroskoopne ehk vett siduv aine. See omadus on salakaval: nii nahal kui organismi sees tõmbab glütseriin niiskust välja inimese enda kudedest, tekitades petliku niisutatuse mulje, samas kui sügavamal tasandil toimub kudede kuivatamine (kui kreemi ei kasuta, on nahk kohe kuiv, tekib "sõltuvus" nahahooldustootest). Pinnale jäänud glütseriin aurustub või pestakse maha. Järele jääb nahk, mis on dehüdreeritud nii seest kui väljast.


Seespidiselt tarbides võib see soodustada tursumist ja kaalutõusu, kuna glütseriin keha hoiab vett kinni "valedes" kohtades.


Kuna inimkeha ei suuda glütseriini täielikult omastada, jääb see seedekulglasse kauemaks kui tavaline toit. See soodustab mikroorganismide kiiret paljunemist ja käärimist. Eriti ohtlik on see peensoole bakterite ülekasvu (SIBO) või ärritunud soole sündroomi puhul, kus käärimine tekitab põletikulise keskkonna.

Glütseriin tekitab soolestikus osmootse rõhu (toimib, kui magnet), mis tõmbab kudedest vett soolde (ei anna ise niiskust, vaid tõmbab kudedest). Tulemuseks võib olla roe vedeldumine ja liiga kiire liikumine läbi seedekulgla, mis viib organismist välja kriitilised mineraalained ja vee. Glütseriini kvalifitseeritakse kui osmootset lahtistit.


Hambahoolduses on glütseriin eriti probleemne, kuna katab hambad nähtamatu kileja kihiga, mida on raske maha pesta. 

Põhimõtteliselt on hammas "auguline" 
Mikroskoobiga suurendatud hamba pind):

See glütseriini "kilekott" takistab hambaemaili loomulikku remineraliseerumist ehk toitainete omastamist süljest, soodustades seeläbi hammaste lagunemist ja erosiooni.


Kvaliteet ja päritolu

Glütseriin on sama kaloririkas (4,3 kcal/g) kui valge suhkur (rafineeritud sahharoos).

Glütseriini toodetakse erinevatest allikatest. Kui märge "taimne" või "öko" puudub, võib see olla searasva tootmise jääkprodukt. Samas on oluline mõista, et isegi kõrgeima puhtusastmega (Pharma Grade USP) taimne glütseriin käitub organismi sees biokeemiliselt samamoodi – ta on ikkagi toimelt polüool (metaboolne manipulaator).


Kõrvalpõige. Dr. David Brownstein, raamatu Iodine: Why You Need It, Why You Can't Live Without It autor, tegeledes kilpnäärmeprobleemide käes kannatavate patsientidega. Aja jooksul suundus ta holistilise meditsiini poole, kuna nägi, et see toob paremaid tulemusi.

Oma 10-aastase praktika jooksul soovitas ta patsientidele jooditeraapiat, kus jood oli glütseriini lahuses. Kuid tulemused olid arsti segadusse ajavad – patsientide seisund ei paranenud ega halvenenud. See jättis esmamulje, justkui jooditeraapia ei toimiks.

Hiljem avastas ta, et joodi lahus vees annab hoopis teistsuguse tulemuse – jood hakkas toimima ning enamik patsiente tundis märgatavat paranemist, mitmed lausa “uut elujõudu”. Sellest järeldas dr Brownstein, et glütseriin toimib jooditeraapias omamoodi takistina, vähendades toimeainete efektiivsust.


Kuidas vältida glütseriini?

Toidulisandi abiainena on glütseriin probleemne, sest seda on liiga paljudes toodetes korraga. Glütseriin on  biokeemiliselt aktiivne ühend, millel on reaalne füsioloogiline hind.

Edasijõudnud terviseteadlik tarbija saab  valida toidulisandite puhtaid pulbervorme (aktiveerida need heade suhrutega).

Vaata täpemalt siit, mis millega kokku sobib ja kuidas saada toidulisandit maksimaalne kasu.

Teatud lisandite puhul, nagu Omega-rasvhapped või oregaanoõli, on õlipõhine kandja paratamatu ja loomulik vajadus. Kuigi ka õlid vajavad maksa panust, on need organismi jaoks stabiilsemad ja omasemad kui glütseriin.

Nii säästab maksa ja saab tagada toimeainete bioloogilise kättesaadavuse.


Toidulisandid ja hügieen:

  • Geelkapslid: kui D3 on geelkapslis, mille koostises on glütseriin, võib sisu välja pigistada ja kesta ära visata, et vältida lisa glütseriini tarbimist.
  •  Tinktuuride puhul saab eelistada alkoholivabu ja glütseriinivabu vesitõmmiseid.
  • Hambahooldus: glütseriinivabad hambapastad (nt Earth Paste), mis lubavad hammastel "hingata" ja remineraliseeruda.
  • Kehahooldus: seepide puhul on parimad (ideaalselt puhtad ja ka  kahjuliku fragnance lisaaine vabad) valikud oliiviõli seep, Aafrika must seep või probiootiline seep (Dr Ohhira. 
  • Šampoonide ja kreemide puhul tasub otsida sarju, mis kasutavad baasainena sheavõid või jojobaõli.


Lõplik valik on alati tarbija käes. Teades glütseriini mõju biokeemiale, saame teha valikuid, mis toetavad, mitte ei pidurda meie keha loomulikku tervenemisprotsessi.




Glütseriinist veel siin, siin, siin, siin, siin ja siin


Remington "The Science and Practice of Pharmacy"
- Teadusuuring polüoolide mõju sisikonnale https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508768/
Osad polüoolid "seeduvad" paremini kui teised. Paistab, et mida väiksem molaarmass (lihtsustatult on see osakeste suurus), seda paremini "seedub". Sorbitool on 182 g/mol, erütritool on 122 g/mol.
Glütserooli molaarmass on 92 g/mol. 

***
Glütseriini osakeste suurus (raadius) on 0,31 nm, seetõttu jõuab see rakku kõige kiiremini võrreldes teiste -ool. magustajatega. Kiirus ja kättesaadavus (0,31 nm) ei tähenda tervist, vaid sageli hoopis süsteemi manipuleerimist. See, et glütseriin viib aine rakku, ei tühista fakti, et ta tõmbab rakust vee välja (füüsikaline seadus). Teadusartikkel võib keskenduda imendumise kiirusele, aga jätta mainimata raku hüdratatsiooni languse. 
Rakk tõmbub osmootse surve all kokku (dehüdreerub). See on rakkude jaoks stressisituatsioon. Rakk, mis on "janus" ja stressis, ei ole optimaalses olekus, et uusi toitaineid (toidulisandid) vastu võtta ja töödelda. Toitaine võib küll jõuda raku ukse taha, aga rakk on hõivatud oma siserõhu päästmisega.
Kui inimene on niigi hädas (miks ta muidu nt B12 võtab?), siis lisaülesanne maksale (glütserooli glükoneogenees) on tarbetu koormus.


 

Pharma Grade Glycerine märgistus USP Vegetable Glycerine on kõrgeima puhtuse astmega, Food grade on palju madalama standardiga. 


Glütseriinivaba valikust veel

LuxeBeauty – glütseriinivaba revolutsioon kosmeetikas: üks väheseid sarju, mis on suutnud luua täielikult glütseriinivabad ja alkoholivabad tooted, on LuxeBeauty. Nende seerumid ja huulepulgad ei kasuta salakavalat "kilekihti", vaid toidavad nahka looduslike õlide ja vitamiinidega, laskmata kudedel kuivada.
 

Märksõnad: 1,2,3-propanetriol, Alcool Glycériné, Glicerol, Glucerite, Glycerin, Glycerine, Glycérine, Glycérine Végétale, Glycerol Monostearate, Glycérol, Glycerolum, Glyceryl Alcohol, Monostéarate de Glycérol, Vegetable Glycerin, plüoolide hulka kuulub ka hüdrogeenitud tärklis (hydrogenated starch). Keemiline valem C3H8O3. Keemiline nimetus propane-1,2,3-triol, organic glycerin.



Viimati uuendatud 24.04.2026

Kommentaarid

Postita kommentaar

Käesoleva sisu loomisel ja meetodite jagamisel lähtutakse järgmistest põhimõtetest. Soovitatud toidulisandid on valitud printsiibil, et need oleksid puhta koostisega, uuritud taustaga ning kasutajale taskukohases hinnaklassis. Leheküljel olevad postitused on informatiivse iseloomuga. Info vahendamisel ja sünteesimisel võib esineda ebatäpsusi. Lehekülg ei ole mõeldud andma meditsiinilist nõu mistahes viisil. Postitused on koostatud olemasoleva kirjanduse, teadusuuringute, loengute, kogemuste ja ettevõtete poolt esitatud info (labori uuringud, toodete ja tehnoloogiate kirjeldused) põhjal sh Medical Medium (MM) teavet, MM friendly, MM teavet ei ole teadusuuringutes valeks tõestatud. Lehekülg ei tegele toodete müügiga ega edasimüümisega mistahes viisil. Postitaja ei ole ka ühegi vitamiine-mineraalaineid või toidulisandite müüva ettevõtte töötaja/turustaja. Kasutades ostlemiseks selle keskkonna linke saab sümboolselt toetada lehekülje jätkumist ja arenemist ehk Sulle kasuliku info leidmist. Postitaja võib saada väikseid ande toodete, kingituste või ostlemiskrediidina (see ei ole töö tasu artikli koostamiseks). Terviseteemadel pea nõu endale usaldusväärse ja teadliku meditsiini töötajaga ning tee oma uurimistöö.